本周食物机械设备网为您带来“她经济”、春茶、海味休闲零食、气调包装、食物过度包装等相关论题内容，敬请查收~

　　】新一轮工业革命的到来深刻影响着人们的日子与很多职业工业开展。在大数据、云核算、人工智能等新式技能，以及食物加工机械加快更新迭代的支撑下，食物职业现已悄然产生改动。为了在真实意义上让人们买得安心、吃得定心，食企还纷繁经过建立出产工厂敞开日、自动揭露揭秘食物出产流程等方式，构建新的消费决心和杰出的环境。

　　爱美、会吃、会玩现如今，愈加乐于且长于“爱自己”的女人在各范畴的消费浸透力不断增强。而在消费需求改动驱动商场开展方向改动的布景之下，“她经济”无疑成为炙手可热的论题，食物作为女人集体日常日子中的一项重要开销，指引职业转型晋级方向，一系列健康、养分、甘旨的食物接二连三，成为职业工业又一经济新增点。

　　要说春茶质量好，不只是有其本身成长条件的影响，采后的精密加工也是一道难关。例如制茶时一般考究手不离茶、茶不离锅，还要炒制与揉制构成相结合，以及火候和时刻的把控等都是影响茶叶质量的重要因素，这个进程要想精确拿捏基本上就需要娴熟的老师傅来操刀。面向当时人工制茶存在的人手不行等实际难题，与清洁化制茶、高效制茶的职业开展趋势，茶叶机械的立异研制、使用，与制茶工艺的晋级铺开了茶业现代化开展的新画卷。[阅览原文]海鲜作为人体摄入优质蛋白的重要来历，更是结合商场开展趋势与海产本身特色，成为休闲食物高端化进阶的一大产品。不过，人们尽管对海鲜、鱼类等食物的需求出现增加趋势，但热火烹饪与做成即食食物之间，往往还存在口感风味上的承受度差异，比如腥味去除、养分如多么论题的重视度仍是比较高。因此，在海味休闲食物不断开展演化的进程中，出产工艺与技能晋级就发挥着至关重要的效果。[阅览原文]

　　若要问各式各样的包装食物怎么进行保鲜，增加很多防腐剂的做法实际上现已稍微过期了。得益于食物保鲜技能快速开展，气调包装等技能为食物保鲜与延伸储存期、货架期供应了新的解决方案。在食物消费对新鲜的寻求不断提高中，气调包装机等设备需求也在增加。[阅览原文]

　　近来，一则“价格几百元礼盒拆开近25个草莓的音讯登上热搜”，引发广泛重视。原来是有顾客在购买草莓礼盒后，拿到什物发现草莓不过只占有了一半左右的空间，而另一半则被泡沫等填充物占满。尽管放置填充物可以说可以必定程度上防止鲜果损害，但就现在整个食物消费环境来看，这样的过度包装不是无独有偶，一系列的资源糟蹋、物价上涨等问题也在随之而来，强化职业整改很有必要。3月8日，工业和信息化部安排完结《约束产品过度包装要求 食物和化妆品》强制性国家标准第1号修正单(征求意见稿)的编制作业，现对修正单征求意见稿及编制阐明予以公示，并揭露征求意见。[阅览原文]

　　这两年，水产职业跑出“加快度”，潜江小龙虾、阳澄湖大闸蟹等不只打响品牌，更是在餐饮业大放异彩，也“走进”不计其数家庭的餐桌。在这些大品类快速开展的进程中，以牛蛙为代表的小品类水产也出现出敏捷兴起的趋势，悄然开辟出一个规划到达数百亿的新消费空间。跟着牛蛙类餐饮门店越来越多，家庭端承受度不断提高，上游的出产加工中又将怎么保证供应呢？[阅览原文]

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